생물오징어 손질 방법1 쉽게 따라하는 생물 오징어 손질하는 방법 정리 오늘은 생물 오징어를 손질하는 방법을 정리해 보려고 합니다. 직접 사진 찍으며 손질을 했는데 사진을 보면서 단계별로 따라 하시면 쉽게 하실 수 있습니다! 오징어 숙회나 다른 요리의 재료로 쓰실 분들은 한 번씩 보고 가세요! 1. 생물오징어 물에 씻기구매해 온 생물 오징어를 뜯어서 물에 씻습니다. 물에 씻을 때 머리 부분을 꽉 쥐면 먹물이 터질 수 있으니 주의해서 살살 씻으셔야 합니다. 2. 머리와 몸통 사이 근막 제거머리와 몸통 사이를 열어보면 이처럼 연결되어 있는 근막이 있습니다. 손질을 위해서는 이 근막을 제거해 주셔야 합니다. 가위를 사용하여 근막을 잘라주세요! 3. 몸통 안의 뼈 제거근막을 제거하고, 오징어의 몸통과 머리를 가위로 잘라낸 뒤 몸통에 손을 너어 보면 아래 사진과 같은 플라스틱 모양의.. 일상 꿀팁 2024. 10. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
