파주 프로방스 맛집, 삼고집의 모든 것! 내돈내산 후기

안녕하세요! 먹기 위해 사는 블로거 일속입니다!

이 포스팅은 파주 프로방스 마을 근처에 고기말이와 육전을 판매하는 음식점 삼고집에 방문해보고 쓰는 리뷰 글입니다~! 내돈내산을 하였기 때문에 광고도 아니므로 솔직하게 느끼는 맛을 표현해 보겠습니다! 방문을 고려하는 분을 위해 주차정보, 운영시간 & 웨이팅 방법, 메뉴, 내부정보, 음식 주문 & 맛, 위치 지도를 포함하였으니 끝까지 읽어주세요~!

 

파주 삼고집

 

1. 주차정보

(빛 번짐 현상이 있네요 죄송합니다 ㅠ)

삼고집의 주차장은 대략 20여대 정도가 주차할 수 있게 마련되어 있습니다. 옆에는 일차선 도로가 있어서 주차장으로 들어가지 못하면 뒤에 오는 차로 인해 계속 직진을 해야만 합니다. 인기가 없는 음식점이라면 주차장이 여유롭다고 생각되지만 삼고집은 인기가 많은 곳이라 식사시간이라면 주차장의 자리가 부족할 듯싶습니다!

파주 삼고집 주차장

 

2. 운영시간 & 웨이팅 방법

<운영시간>

- 매일 11:00 ~ 20:50

- 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00

(재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.)

 

 

<웨이팅 방법>

웨이팅 방법은 아래 사진의 키오스크에 자신의 스마트폰 번호를 입력하여 대기 등록을 한 후 원하는 장소에서 대기하시면 됩니다. 키오스크에 적혀 있는 글을 보면 "입장하시라는 카톡 5회 발송, 최종 전화 한번 드립니다. 앞에 1팀 있다는 카톡 오시면 밖에서 기다리셔야 합니다. (시간 미정) 입장하세요 라는 카톡 오면 오세요."라고 적혀있습니다. 대기 입력 후 근처에서 볼일을 보시고 오시면 될 듯합니다. 저는 대기가 40팀 정도 있었는데 1시간 30분가량 대기한 듯싶어요!

파주 삼고집 웨이팅 키오스크

 

3. 메뉴

메뉴판은 심플합니다. 메인 메뉴는 고기말이와 육전이 있고 첫 주문 시에는 고기말이 2인분 이상 또는 고기말이 1인분+육전 1판을 주문하여야 합니다. 가격이 조금 있죠?ㅠ 어떻게 주문해야 하는지는 맨 아래의 후기에서 말씀드릴게요!

파주 삼고집 메뉴판

 

4. 내부 정보

(빛 번짐 현상 죄송합니다ㅠ)

삼고집의 내부 사진입니다. 내부의 자리는 15 테이블 이상 여유롭게 자리가 있습니다. 테이블 간 거리도 생각보다 넓은 편이어서 그렇게 불편하지는 않았습니다. 그리고 방문했던 여러 연예인들의 사인들도 눈에 띕니다. 화장실은 음식점 있으니 참고하시면 될 것 같습니다!

파주 삼고집 내부 사진

 

5. 음식 주문 & 맛

- 주문 메뉴: 고기말이 1인분+육전 1판, 치즈구이, 한우 된장짜글이

- 총 가격:  19,000원+25,000원+10,000원+7,000원=61,000원

 

<세팅>

첫 번째 사진은 기본 세팅입니다. 절인 배추김치와 깻잎, 샐러드 등을 세팅해줍니다! 두 번째 사진은 고기말이 1인분과 치즈 구이가 세팅된 사진입니다! 생각보다 양이 많지는 않습니다ㅠㅠ

파주 삼고집 세팅

 

<고기말이 후기>

한우는 실패하지 않는다고 생각해요! 부추를 소고기로 말아놓은 메뉴이고 비주얼이 매우 훌륭합니다! 맛은 모두가 상상할 수 있는 그 맛이에요! 부추를 싸놓은 소고기의 맛! 하지만 저는 고기말이의 비주얼에 비해 먹었을 때의 감동은 생각보다 높지 않았습니다. 처음에 소고기와 비주얼이 압도적이라 많은 기대를 한 탓인 거 같습니다.

 

+ 치즈를 좋아하시는 분은 치즈구이를 추가하셔서 싸드시면 감동이 더 올라가실 듯합니다! 치즈는 매우 고소하고 구워서 말이와 함께하면.. 생각하시는 그 맛이 나타납니다!

파주 삼고집 고기말이

 

<육전 후기>

평소 명절에 육전을 먹어보았기 때문에 저는 크게 기대를 하지 않고 시켰어요! 먹어본 그 맛이겠지 하고 생각했죠. 하지만 육전을 먹어본 후에 생각이 달라졌어요! 삼고집의 1등 메뉴는 육전인 것 같습니다! 그동안 먹어보았던 어느 육전보다 맛있었습니다. 육전의 고기가 너무 부드럽고 기름이 과하지 않아서 느끼함도 적었습니다. 또한 같이 준 파채와 곁들이면 금상첨화입니다. 육전은 정말 강추합니다!

파주 삼고집 육전 사진

 

<한우 된장짜글이 후기>

된장 짜글이는 다른 소고기 집에 가서 먹어보았던 된장찌개를 졸여서 밥을 끓인 된장짜글이의 맛이었습니다. 우판 등심의 된장 짜글이의 맛과 비슷합니다! 안에 한우가 조금 들어가 있기는 하지만 가격이 7,000원이라는 사실이 조금 비싸게 다가옵니다! 다음에 가면 된장 짜글이는 안 먹고 나올 것 같습니다!

파주 삼고집 된장 짜글이

 

<고기말이를 맛있게 먹는 방법>

수저통에 적였는 고기말이를 맛있게 먹는 방법입니다~! 잘 보이지 않을 듯하여 그대로 적어보았습니다!

1. 솥뚜껑에 불은 항상 약불로 가열합니다.

2. 곁에 쌓여있는 고기만 익으면 바로 드실 수 있습니다.

3. 간장소스는 고기만 찍어 드세요.

4. 땅콩소스를 드실 때에는 앞접시에(깻잎, 케일, 취나물, 참나물)를 한 장 깔고 무지, 백김치를 넣고 익은

   고기말이를 땅콩소스에 듬뿍 찍어서 쌓아 드시면 맛있습니다.

5. 마지막 마무리는 된장찌개, 공기밥을 주문하시면 고기를 구워드 신 솥뚜껑에 부어 끓여서 조려 드시면 맛있습니다.

고기말이를 맛있게 먹는 방법

 

6. 후기

파주에 여행을 가서 무엇을 먹을까 고민하다가 후기가 많아 가게 된 삼고집입니다. 메뉴가 심플하여 크게 고민하지는 않으시겠지만 고기말이 2인분 보다는 고기말이 1인분 + 육전 1판을 주문하시어 육전의 맛을 꼭 느껴보시길 추천합니다.

 

이렇게 주문하면 여성 두 분이라면 배부르게 먹을 수 있을 듯 하지만 남성 한분에 여성 한분이나 남성 두 분이서 가시면 배가 덜 차실 것 같습니다. 한우 된장짜글이를 추가하는 것이 답이 될 수도 있지만 약간의 허기를 안고 밖으로 나와서 다른 군것질이나 먹거리를 찾는 것을 추천드리겠습니다!

 

1시간 30분 정도의 대기가 있었지만 맛을 보고 나서 대기를 한 것이 아깝지 않았습니다. 또 와서 육전의 맛을 한번 더 느껴보고 싶습니다. 파주에 와서 무엇을 드실까 고민하는 분들에게 삼고집을 방문하시는 것을 추천합니다!

 

7. 위치

 

파주 삼고집 내돈내산 후기였습니다.