부산 깡통시장의 명물 꼬치어묵 내돈내산 후기

안녕하세요~! 이 포스팅은 부산 깡통시장의 명물 꼬치어묵을

구매하여 먹어보고 난 뒤 상품개요, 조리방법, 음식사진, 맛을

정리한 후기 글입니다!

부산 깡통시장의 명물 꼬치어묵

 

1. 상품 개요

  - 가격: 2팩에 10,900원

  - 구성: 꼬치어묵 10개(320g) + 소스 1개(40g)

  - 보관방법: 냉동보관(-18˚C이하)

  - 구입처: 홈쇼핑, 네이버쇼핑 등

 

2. 조리 방법

  (1) 물 1,000ml에 동봉된 어묵 소스를 넣고

        함께 끓여주세요.

  (2) 물이 끓으면 어묵울 넣고 센 불에서

        5~6분 정도 더 끓여 조리해 주세요.

  (3) 기호에 따라 무, 대파, 청양고추, 쑥갓 등을

        넣어 드시면 더욱 맛있습니다.

  (4) 생와사비+간장 섞은 소스에 찍어 드셔보세요.

3. 음식사진 & 맛

물 1000ml에 소스와 집에 있는 대파를 넣었습니다.

그 후 꼬치 어묵을 넣었는데 어묵이 물을 머금어 불어나서

엄청 커진 것을 볼 수 있습니다.

 

처음 1000ml에 소스를 조금 넣은 물을 맛보았는데

너무 싱거워서 물을 버릴까 고민했습니다.

그런데 6분을 끓이는 동안 물이 어묵에 스며들고 증발하여

완성 후에는 국물이 밖에서 파는 것 같은 맛으로 변합니다.

 

맛은 밖에서 파는 어묵을 집에서 먹는 것과 같은 맛입니다.

너무 맛있어요!!!!ㅎㅎ

 

4. 후기

  - 밖에서 파는 어묵의 맛을 집에서 느낄 수 있었습니다.

  - 너무 맛있어서 혼자 7개를 먹었습니다ㅎㅎ

  - 물 1000ml 넣고 6분 타이머를 맞추면 맛있게 완성됩니다.

  - 생고추냉이+간장소스를 먹으면 더 맛있을 것 같습니다.

  - 끓일 때 대파를 넣는 것을 추천합니다.