백종원의 예산시장, 삼겹살과 도래창을 굽다

안녕하세요 오늘은 백종원의 예산시장에 방문하여 삼겹살과 도래창을 구워 먹고 온 후기 글입니다! 핫한 예산시장의 열기를 몸소 체험하고 왔습니다! 고기를 구워 먹었는데 가서 드실 때 꿀팁도 적었으니 참고해 주세요!

백종원의 예산시장

1. 위치

충청남도 예산군 예산읍 예산리에 위치하고 있습니다!

2. 운영시간

11:00 ~ 21:00 (마지막 주문 20:30)

시장 5일장 열림(매달 5,10,15,20,25,30일)

 

 

3. 고기 구워 먹기

1. 자리를 잡는다.

2. 불판을 빌린다.

3. 고기를 구매하여 굽는다.

 

<불판빌려주는 집>

차림표는 아래와 같습니다.

저는 2인 상차림에 공깃밥 2개를 추가하여 12,000원을 결제하였습니다.

불판빌려주는 집

 

<신광 정육점>

신광 정육점도 줄이 길었습니다ㅠㅠ

삼겹살과 도래창만 재고가 있어서

삼겹살 4인분과 도래창 1인분을 주문했습니다.

(4,900원×4+4,900×1=24,500원)

 

도래창이라는 고기는 처음 먹어보았는데

맛은 아래에서 설명하겠습니다!

신광정육점

 

<고기 구워 먹기>

가격이 저렴해도 모두 한돈을 사용한다고 합니다!

삼겹살은 엄청 엄청 맛있다는 느낌은 아니지만

마트에서 파는 삼겹살보다 한 단계 정도 더 맛있었습니다!

삼겹살은 언제나 옳지요ㅎㅎ

 

도래창( "돼지의 횡격막을 둥글게 잘라놓은 특수부위")은

지방이 많고 고소한 맛이었습니다. 대창 같은 느낌의

지방 많음은 아니지만 적당히 꼬들하고 고소하고 지방이

느껴지는 그런 맛이었습니다.

술안주로 너무 좋을 듯합니다!

고기 굽기

4. 후기

- 예산시장에 5일장 당일 방문해서 그런지 사람이 너무 많았습니다 ㅠㅠ

- 고기를 먹으러 갔는데 자리가 꽉 차서 기다리게 되었습니다!

 (꿀팁! 다 드셔가는 테이블 주변에 서서 대기하셨다가 자리가 나면 앉으시면 빠르게 자리를 얻을 수 있습니다.)

- 불판 빌려주는 집에서 공깃밥을 주문했는데 밥이 금방 떨어져서 한참 기다렸습니다!

 (혹시 밥이 없다고 하면 얼마나 기다려야 하는지 꼭 물어보시고, 늦지 않게 방문해야 합니다!)

- 고기 기름이 많이 튀니 주의하세요!

- 곧 예산시장이 정비작업이 들어간다고 유튜브에 떴는데 어떻게 변화할지 궁금합니다! 사람이 너무 많이 몰려 혼잡하고, 줄을 너무 오래 서는 문제가 해결되었으면 좋겠습니다!

예산시장